Le midi, la terrasse de l'hôtel La Sapinière est un endroit exceptionnel pour vous permettre une
détente bien méritée. Un site enchanteur, une vue imprenable sur le lac, des grillades et des repas
légers exquis vous permettront de vraiment profiter des Laurentides et apprécier pleinement
la saison estivale.

Ne manquez surtout pas notre brunch à tous les dimanches de la mi-juin jusqu'à la mi-octobre. Idéal pour un repas en tête à tête, en famille ou entre amis. Vous avez une occasion spéciale à célébrer, n’hésitez pas à communiquer avec notre département des ventes et marketing. Nos représentants se feront un plaisir de vous assister dans l’organisation de cette fête.
29 $ par personne (taxes et pourboire en sus)

Brunch aux occasions spéciales
Noël, Jour de l’An, Pâques, Fête des mères, Fête des pères, Fête du travail ou Action de Grâces
35 $ par personne (taxes et pourboire en sus)

Le midi, notre chef, inspiré par les produits régionaux, vous prépare avec soin, une table d’hôte
mettant en vedette, des poissons frais, du gibier, des viandes de premier choix, accompagnés
des légumes de la saison. Cette cuisine raffinée et légère conviendra parfaitement pour une
rencontre amicale, un déjeuner d’affaires ou un repas de groupe lors de votre prochain congrès.
Pour conclure cet excellent repas, notre table de desserts maison.
Sucre à la crème, gâteau « Chocolat Royal », « Duchesse aux bleuets », gâteau au fromage et fraises ou la fameuse tarte au sucre de La Sapinière….Les amateurs seront comblés.
Le soir, le chef vous fait vivre une expérience culinaire inoubliable. Si vous êtes en quête
de l’endroit par excellence pour un repas romantique, un souper d’affaires ou pour souligner
un événement spécial en famille ou entre amis, ne cherchez plus ! Une vue imprenable sur le lac,
un décor élégant, une cuisine raffinée aux saveurs recherchées, une carte de vin de plus de
400 étiquettes, un service professionnel, courtois et discret, voilà ce que vous retrouverez
en réservant au restaurant La Sapinière.
Les amateurs de desserts seront plus que comblés à La Sapinière avec notre équipe de
pâtissières chevronnées.

À gauche vous retrouvez, Jasmine Lauzon, qui vient de remporter la médaille d’or au concours
« Apprentie pâtissière au Québec Année 2006 » décerné par la SCCPQ et ARQ. Au centre, notre chef
pâtissière, Marie-Josée Lacombe, qui fût nommée « Chef pâtissière de l’année 2004 » par la SCCQ et
ARQ et à droite, Katy Normandin, qui a remporté la médaille concours « Apprentie pâtissière de
l’année 2005 » décerné par la SCCPQ et ARQ et la médaille d’or « apprentie pâtissière de l’année
2005» décerné par la FCC. Alors n’attendez plus et venez déguster leurs merveilleuses petites
douceurs !

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